В Греции есть что есть

f590f46d0449Сегодня речь пойдет о замечательной солнечной стране – Греция, а точнее о ее кулинарии. Греческая кухня формировалась более 3 000 лет. И большинство рецептов появившихся в самом начале рождения человеческого рода, сохранились до сих пор. И мало того, их бережно хранят и чтят кулинарные традиции.

На протяжение многих лет кулинария Греции испытывала натиск со стороны итальянцев, арабов и турок. Многие пытались вставить свое слово и подмять греческую кухню под себя. Но Греция устояла, сохранив огромное количество вкусных рецептов и их первоначальный внешний вид. Греки любят вкусно поесть, их блюда легки, ароматны и эстетичны.

Как и многие другие страны Средиземноморья, большинство греков, предпочитают пищу с ограниченным содержанием животных жиров. В первую очередь это овощи, фрукты, рыба, выпечка, хлеб, макаронные изделия. И, конечно, оливковое масло. Птица и мясо занимают второе место. Хотя в любой греческой таверне, вам непременно предложат отведать вкусную рыбу, приготовленную на вертеле. Если зайти сюда на кулинарный сайт samobranka.info, то можно найти для себя интересный рецепт греческой кухни и многое другое.

Свежий только испеченный хлеб, вы без труда найдете в каждом магазине. Разнообразие хлебобулочных изделий просто поражает. Это и булочки, и пицца, и рогалики и многое другое. Существуют особые изделия, которые выпекают только на особенные национальные праздники. Искусству выпечки вкусного ароматного хлеба греки научились у египтян.

Рис – злак, который постоянно растет на греческих полях — является неотъемлемой частью кухни. Из него готовят очень вкусные блюда. Это может как первое блюдо, пикантная закуска, так и сладких десертов. Десерты щедро поливают различными сиропами и большим количеством меда.

У рядового грека завтрак очень рано. Состоит он из хлеба политого оливковым маслом, оливок и брынзы. Люди, которые тяжело работают в полях, не начинают трудиться, пока плотно не позавтракают вторыми блюдами. За обедом греки обязательно балуют себя бокалом хорошего вина. На полдник чашечка кофе или чая со свежими фруктами. Хотя зачастую десерты подаются на праздники или в выходные дни. А вот ужин более питательный. Это может быть тарелка супа, вареные овощи с куском мяса или рыбы.

Кулинария Греции очень проста в приготовлении. Это видно по греческому салату, который стал известен всему миру и каждый с большим удовольствием его готовит. Список блюд очень длинный. Туристы, которые едут на отдых в Грецию, не успевают изведать все национальные блюда.

Интересное:

Комментарии запрещены.

Погода


UkrCons-Saloniki.com © 2013. All Rights Reserved.